E eis o dia em que tudo que a pessoa precisa é de uma comidinha que aconchegue a alma e se depara com a geladeira vazia, só tem alho poró e um punhado de brócolis que sobrou do almoço, pensa que a pessoa se rende? Nananinanão, ela junta manteiga, azeite, alho, ervas frescas, pimenta e cozinha macarrão e faz uma das melhores massas que já comeu na vida.
Carambolas atômicas, minha massa verde, como apelidou o guri, ficou tão, mas tão delícia que até reproduzi ela só para fotografar e postar aqui, vai que ela salva o dia de outra pessoa, porque convenhamos por mais que os terapeutas nos digam que não devemos descontar emoções na comida, tem dias que só ela salva 
Não tem nem receita mas fiz assim: primeiro coloquei o macarrão para cozinhar, depois em outra panela juntei umas 3 colheres de sopa de azeite, umas 3 de manteiga e refoguei alho poró picadinho, depois acrescentei o alho e as ervas tudo socado no pilão (usei sálvia, manjerona, manjericão e alecrim) uma refogada rápida para não queimar o alho, acertei e sal e pimenta, e depois o brócolis já cozido. Desliguei do fogo, depois que o macarrão (usei farfalle) estava cozido escorri e joguei na panela do molho, voltei ao fogo super baixo por um minuto ou até menos, desliguei e joguei salsa picada, mexi e pronto.
